Taburkan garam pada bagian daging terong yang terbuka (tanpa kulit, jika terong hanya dibelah dua). Garam akan membantu menarik keluar rasa pahit yang mungkin dimiliki terong. Penggaraman juga akan menarik air keluar dari terong sehingga menciptakan daging terong yang padat dan tak terlalu lembek seperti spons dan juga tidak mudah menyerap minyak. Cara-cara: Potong terung secara sederhana nipis. Terpulang nak potong bentuk macamana pun. Basuh dan rendam dengan air supaya Dalam mangkuk lain, pukul telur seketika. Masukkan air sejuk yang betul-betul sejuk untuk menghasilkan tempura yang Gaulkan adunan menggunakan garfu. Panaskan minyak. Cara membuat: Balut terong ke dalam tepung hingga merata, sisihkan. Kocok telur, 1 sdm tepung dan daun bawang campur dengan air, garam, dan merica bubuk. Celupkan terong ke dalam telur dan goreng hingga matang. Angkat dan sajikan. Terong goreng telur siap dinikmati sebagai camilan ataupun lauk. Langkah 1 Terong di potong2 tipis. Langkah 2 Tepung terigu, lada, masako dan garam diaduk menjadi satu. Langkah 3 Tuang air 5 sdm dan terigu 5 sdm. Masukkan ke dalam potongan terong lalu aduk2 sampai rata. Langkah 4 Celupkan terong ke dalam adonan tepung. Langkah 5 Lalu rendam ke dalam air rendaman. (air rendaman diberi garam secukupnya). Langkah 6 minyak goreng; 3 batang daun bawang, iris halus; 250-300 ml air dingin; Adonan Tepung: 200 g tepung terigu; 4 sdm tepung sagu; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 2 sdt bawang putih bubuk; 1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk; 2 sdt garam; Cara Membuat Tempe Goreng Tepung Renyah dan Tahan Lama : Potong-potong tempe melintang setebal 1/2 cm. Sisihkan. 90F2c.

cara masak terong goreng tepung